24.04.06Тихорецкие кулинары приняли участие в фестивале ''Пасха радостная, Пасха сладостная''
23 апреля в Свято-Успенском храме Тихорецка прошел открытый фестиваль кулинарного искусства ''Пасха радостная, Пасха сладостная''. Его цель - возрождение традиций русской казачьей православной кухни, а также обмен опытом и повышение квалификации мастерства местных поваров.
В фестивале приняли участие кулинары кафе «Капитан Врунгель» и "Сладкоежка", ресторана «Надежда», комбината хлебопродуктов, ЗАО "Кубаньхлеб" и "Фламинго". Участники должны были придумать оформление своего стола в соответствии с тематикой фестиваля и подготовить описание блюд с исторической справкой. Все кулинары получили дипломы лауреатов. Особо были отмечены повара кафе «Капитан Врунгель» и "Надежда".
Источник: Юга.руОпубликовано 24.04.06