Молочные реки Александра Носаленко

Этим повергают в глубокое раздумье: сколько места могут занимать семь тысяч литровых пакетов с молоком? Наверное, не ошибемся, если предположим, что целый автофургон – именно такое количество ценного продукта выдает на гора за год каждая буренка, и не где-нибудь в Нидерландах, а в пригороде Краснодара.
Нашим буренкам могут позавидовать их “коллеги” из иных европейских стран, – не без гордости говорит директор учебно-опытного хозяйства “Краснодарское” Александр Носаленко. – Недавно укомплектовали ферму шведским доильным комплексом. Так что теперь всего за час можно обслуживать больше сотни коров.
Другие питомцы передового хозяйства – свиньи – тоже не ударяют в грязь лицом, а точнее пятачком, правда, бьют рекорды, конечно, не надоями, а привесами: средняя масса товарного хряка 100-110 килограммов. Причем далеко не всем хрюшкам УОХ “Краснодарское” уготована судьба попасть на прилавок: поросячье племя породы крупная белая носит гордое звание племенного производителя. Фирменных породистых поросят учебно-опытного хозяйства с удовольствием приобретают свиноводческие хозяйства края, питомцы учхоза улучшают породу и за пределами Кубани.
Скептик, быть может, возразит: эка невидаль – рекорды в опытном хозяйстве. В таком случае прямая ему дорога из теплого и стерильно чистого свинокомплекса в продуваемые осенними ветрами поля. Именно здесь, на тучных кубанских черноземах начинаются рекорды животноводства.
Прокормить многочисленное мычаще-хрюкающее племя – задача для животновода не из простых, посему Александру Носаленко приходится не только выпестовать руководящими руками новорожденных поросят-аристократов, но и посевы озимой пшеницы, сои, кукурузы и подсолнечника. Благо поле приложения растениеводческого таланта в буквальном смысле слова обширное – больше трех тысяч гектаров. Правда, сказать, что это “поле непахано”, нельзя – в самом разгаре сев озимых, потому ранним утром директор уже на пашне.
- Озимые сажаем аккурат в отведенные сроки, – рассказывает Александр Носаленко, демонстрируя корреспондентам “КИ” гордость пригородных полей – сеялку “Конкорд”. – Попасть в агроклиматический “коридор” очень важно: упустим сроки – не успеют хлеба “проснуться” и набраться сил до зимних холодов.
Оказалось, что сев в отличие от жатвы идет на порядок быстрее. Не проходит и 15 минут, как “Конкорд”, словно пловец, отталкивающийся от борта бассейна, вновь устремляется к противоположной лесополосе.
Кстати, вместе с семенами в пашню закладываются и удобрения. Казалось бы, заурядная процедура, но, к сожалению, не всем нынче по карману. Однако в учхозе “Краснодарское” на агротехнологии предпочитают не экономить – себе же потом выйдет дороже, посему выверенные дозы аммифоса всегда обеспечивают весомую прибавку зеленой массы не только озимой пшеницы, но и сои – истинной королевы полей хозяйства.
- Мы, кстати, уже много лет не сжигаем стерню, а измельчаем ее ости и заделываем в почву, для чего приобрели специальный агрегат, – делится секретами полеводства молодой агроном Евгений Истомин, пока директор проводит полевое совещание с бригадой.
День работника сельского хозяйства многим сотрудникам учхоза придется праздновать прямо на рабочем месте: у аграриев свой график и свой календарь. Главное – сев закончить в сроки, накормить хряков и буренок. Им-то для рекордных надоев и привесов корм нужен. Даже в праздники.