Доим, как в Швеции

Партию коров запускают в доильный цех. Они уже привычно находят свои места. Компьютер считывает данные с чипа в ошейнике. Доярки подготавливают животных к дойке. Остальное делает техника. Данные о продуктивности каждого животного, состоянии его здоровья поступают в компьютер. Как только последняя корова отдаст все молоко, автоматика освобождает буренок. Вмешательство человека минимально. «В обычных наших фермах доярка успевает обслужить 46 коров,» рассказывает технолог Андрей Дзыба, – «Здесь доярка за 4-часовую дойку может обслужить до 200 коров.» Сокращение трудозатрат лишь одна из задач, решенных с запуском импортного доильного оборудования. Повышается культура производства, подчеркивает Валерий Човган, директор СХП «Советское»: «К молоку нет доступа доярке, скотнику. Прямо из вымени коровы оно прямиком попадает в холодильник, в закупоренные емкости, охладители, которые сразу охлаждают молоко до 4 градусов. Все это дает возможность существенно улучшать качество молока.»

Рентабельность производства молока в «Советском» достигает 80%. Поэтому директор не пожалел 35 млн р на приобретение шведского оборудования для доильного цеха: «За 30 лет, которые я работаю руководителем хозяйства, впервые отрасль животноводства дает намного больше прибыли, чем растениеводство. Мы в этом году, несмотря на то, что цены были плохие на подсолнечник, зерно, реализовали сельхозпродукции на 180 миллионов. Это в основном, мясо и молоко.»

За животноводством будущее, уверен Човган. Это гарантированные ежедневные живые деньги и рабочие места для селян. В ближайшие годы «Советское» будет увеличивать дойное стадо с 1100 голов до 1300.