В Кубанских прудах выращено маточное стадо... гигантских креветок

Проведен полный цикл – от получения личинок до товарной продукции. Специалисты хозяйства сформировали так называемое маточное стадо и намерены в 2006 году получить до 100 тыс. штук личинок.

Гигантская тропическая креветка обитает в Юго-Восточной Азии, ее размер достигает 32 см, а вес – до 250 г. Срок ее жизни – до 4-х лет. Ценную деликатесную продукцию можно получить за один сезон, тогда как для прудового выращивания традиционной рыбы требуются 2-3 года. При этом пищевая ценность продукции из креветок на порядок выше.

Прудовое выращивание ведется на естественной кормовой базе и с применением искусственных кормов и выходом до 1 т/га.

Для более рационального использования прудовых площадей можно совмещать производство креветок с традиционными обитателями прудового хозяйства – карпом, толстолобиком, белым амуром.

Основу питания этого вида могут составлять мало или совсем не используемые рыбами ресурсы – представители зарослевой фауны.