В Ростовской области на инкубатор завезено 100 тысяч индюшиных яиц

После тщательного санитарного и технологического контроля яйца были заложены в выводные шкафы. Ожидается, что через 28 дней из них вылупятся индюшата.Эта партия станет основой для создания в области промышленного производства мяса индейки.

По словам генерального директора компании «Евродон» Вадима Ванеева, «опытные образцы продукта уже прошли тестирование, результаты положительные и соответствуют уровню наших требований». В августе продукция из мяса индейки под торговой маркой «Евродона» появится на прилавках магазинов Ростовской области.

Как сообщает в компании, к 2007 году производство мяса индеек в Ростовской области выйдет на планируемый объем – около 11 тысяч тонн. В настоящее время на птицекомплексе индейка содержится в комфортных условиях и растет, не взирая на перипетии птицеводства. Вес одной индюшки к началу мая составит 12 кг у самки и 19 кг – у самца. Первая поставка мяса, по словам директора по маркетингу Нины Медковой, будет направлена в сеть ресторанов.