В Краснодаре подведены итоги X международной выставки ''Вина и напитки''

По словам организаторов, выставка «Вина и напитки» в полном объеме подтвердила статус главной специализированной площадки для комплексной презентации достижений российского виноградарства и виноделия, взаимодействия профессионального сообщества, объединив на 4 дня специалистов винодельческих предприятий, ликероводочных заводов, заводов минеральных вод, а также предприятий торговли из различных регионов России и стран СНГ. Свою продукцию представили предприятия Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской области, Республики Дагестан, Кабардино-Балкарии, Москвы и Санкт-Петербурга. В выставке приняли участие специалисты из Германии, Франции, Италии. Всего 175 экспонентов выставки «Вина и напитки» разместились в 3-х выставочных павильонах общей площадью 1704 кв. метров.

Деловая программа выставки была открыта на кратком брифинге, который определил профессиональный бизнес характер мероприятия. Генеральный директор Выставочного центра «КраснодарЭКСПО» А. Курилов отметил, что выставка, в первую очередь, интересна специалистам отрасли: в этом году представлены тематические дни: День французских технологий, День немецких технологий, День винограда и сада, День воды, День шампанского, День шардоне и каберне, День коньяка, конкурс «Кубанский сомелье» и другие мероприятия.

«Наши отношения с ВЦ «КраснодарЭКСПО» основываются на желании создать совместный проект, который бы привлек в Россию больше французских предприятий, представляющих свои технологии и богатый винодельческий опыт», – отметил координатор выставки «Vinitech» (Франция, г. Бордо) Ф. Дарсэ.

Церемонию официального открытия выставки «Вина и напитки» прошла с участием главы администрации Краснодарского края А. Ткачева, главы муниципального образования город Краснодар В. Евланова и президента Союза виноградарей и виноделов России В. Логинова.

«День французских технологий» объединил серию тематических докладов, семинаров и презентаций с участием ведущих специалистов французских винодельческих предприятий: «Pareco est Europe», «Certiplants France», «Group Matrix», «Saverglass». По мнению участников семинара, сегодня российские винодельческие предприятия проявляют большой интерес к французским инновационным технологиям, многие из которых успешно применяются в производстве винодельческой продукции. Координатор выставки «Vinitech» (Франция) Ф. Дарсэ в рамках семинара заявил о планах французской стороны, которая уже не первый год принимает участие в краснодарской выставке, организовать турне российских специалистов на выставку в Бордо. 

Участники технологического семинара «День немецких технологий» смогли ознакомиться с новейшим оборудованием, пищевыми ингредиентами и технологиями, применяемыми в современном производстве шампанских и натуральных вин, а также крепких спиртных напитков. Своим опытом делились представители таких известных российскому рынку компаний, как "Erbsloeh", «Krones AG», «Doehler NF&BI».

Большой интерес журналистов вызвал круглый стол: «Что пишут СМИ о российском виноделии». Представители Союза виноградарей и виноделов России (СВВР), Независимого винного клуба (г. Москва), а также журналисты специализированных изданий обменялись мнениями по вопросам качества публикаций в российских СМИ, освещающих различные аспекты винодельческой промышленности.

В рамках выставки состоялся мини-форум «День винограда», в программу которого вошли конференции, семинары, презентации и дегустации, посвященные различным аспектам виноградарства. Организаторами мероприятия, проводившегося в течение всего дня работы выставки, выступили ООО "Агро-Плюс", компания «Кубань-Вино», BASF.  Компания BASF организовала серию семинаров для специалистов отрасли, где был рассмотрен комплекс вопросов, касающихся защиты виноградников. В ходе семинара ведущими аналитиками компании и представителями региональных исследовательских институтов, сотрудничающих с компанией BASF, вниманию участников семинара были представлены современные системы защиты виноградников и группа современных пестицидов.

По данным службы маркетинга ВЦ "КраснодарЭКСПО" с 12 по 15 апреля выставку «Вина и напитки» посетило более 8 тыс. человек, из которых более 50 % – специалисты отрасли.