31.08.06Лучший хлеб ЮФО пекут в Калмыкии
В Ростове-на-Дону подвели итоги южнороссийского этапа конкурса на кубок страны по хлебопечению. Такие соревнования проводились впервые в Южном федеральном округе. Четыре команды из Осетии, Калмыкии, Краснодарского края и Ростовской области демонстрировали свой профессионализм.
Борьба шла по трем номинациям: выпечка национального хлеба, сдобных изделий на основе дрожжей и изготовление фигур из теста. Лучшие пекари и кондитеры награждены медалями, дипломами и подарками. Абсолютным победителем стала команда из Калмыкии, они и получили Кубок, главный приз соревнований.
Источник: ГТРК ''Дон-ТР''Опубликовано 31.08.06