Краснодарский край: под эгидой ФАО прошла конференция по рису

Эксперты обсудили пути повышения урожайности риса при сокращении использования воды. Представители ФАО рассказали об экспериментальном проекте по культивированию гибридного риса в Египте, который резко повысил урожайность этого ценного злака. «В 2005 г. в Египте с каждого га была собрано 9,5 т риса», – заявил исполнительный секретарь Международной комиссии ФАО по рису Нгу Нгаеен.

Одновременно международные эксперты подчеркнули, что использование гибридных сортов не является универсальным средством обеспечения роста урожайности, поскольку во многих странах отсутствуют необходимые технические навыки и инфраструктура для осуществления таких программ.

Рис – основной продукт питания для более чем половины жителей земли. А его производство и продажа являются главным источником доходов, по крайней мере, для 2 млрд человек. ФАО считает, что рис оказывает огромное влияние на состояние продовольственной безопасности во всем мире.