27.11.06Адыгейский гиагинский молзавод увеличит объемы производства сыра
Впервые Гиагинский молзавод, расположенный в Адыгее, станет перерабатывать отходы собственного производства.
Специальное оборудование для сушки сыворотки уже закуплено. Скорая замена упаковочной линии позволит увеличить производство основного продукта – сыра.
Завод производит до семи тонн сыра за смену. Гиагинский сыр знают и любят во всей России, большая его часть поставляется в Москву.
Треть века назад, когда здесь стали производить сливочное масло, в цехах работали 70 человек. Теперь на заводе 450 сотрудников. В течение двух лет на завод не берут новых сотрудников.
Как сообщает "Вести-Северный Кавказ", дополнительные рабочие места появятся с установкой линии по сушке молока и сыворотки. Последняя – продукт производственных отходов. Высушенный, он пойдет в дело.
Экономический эффект, который ожидается от переработки отходов производства сыра, взаимосвязан с объемами молока.
Три года назад доля местных сдатчиков составляла 40 процентов. Сегодня – лишь 10. Молоко на завод привозят из Краснодарского края и Ростовской области. Что отражается на себестоимости товара.
Источник: Regions.ruЗавод производит до семи тонн сыра за смену. Гиагинский сыр знают и любят во всей России, большая его часть поставляется в Москву.
Треть века назад, когда здесь стали производить сливочное масло, в цехах работали 70 человек. Теперь на заводе 450 сотрудников. В течение двух лет на завод не берут новых сотрудников.
Как сообщает "Вести-Северный Кавказ", дополнительные рабочие места появятся с установкой линии по сушке молока и сыворотки. Последняя – продукт производственных отходов. Высушенный, он пойдет в дело.
Экономический эффект, который ожидается от переработки отходов производства сыра, взаимосвязан с объемами молока.
Три года назад доля местных сдатчиков составляла 40 процентов. Сегодня – лишь 10. Молоко на завод привозят из Краснодарского края и Ростовской области. Что отражается на себестоимости товара.
Опубликовано 27.11.06