Рестораторы Сочи встретятся в ''Золотом буфете''

Важнейшими критериями при выборе победителя будет успешная работа номинанта, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта, сообщает "Пир". Конкурс пройдет в два этапа. На первом будет обработана информация обо всех...

В 2008 году в Краснодаре и Сочи впервые пройдет конкурс для предпринимателей в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса "Золотой буфет".

Важнейшими критериями при выборе победителя будет успешная работа номинанта, безупречная репутация и непрерывное развитие проекта, сообщает "Пир".

Конкурс пройдет в два этапа. На первом будет обработана информация обо всех заведениях общепита. На втором этапе каждое заведение негласно посетят члены экспертной комиссии.

По итогам конкурса будут выбраны победители в 23 номинациях, таких, как "Лучшее демократичное заведение", "Лучшая атмосфера", "Лучшее обслуживание" и других. Лауреаты и номинанты премии наряду с победителями конкурса войдут в единый справочник "100 лучших ресторанов России".