В Дагестане растет производство конька и шампанского

В Программе «Развития сельского хозяйства Республики Дагестан до 2012 года» данной отрасли отведено особое место, так как от количества и качества винограда зависит развитие алкогольной и винодельческой промышленности республики.

Еще в доперестроечные времена Дагестан был одним из самых крупных регионов в России, где развивалось виноградарство. Дагестан давал около 300 тысяч тонн винограда, а предприятия переработки выпускали сотни тысяч декалитров алкогольной продукции.

Однако во времена антиалкогольной компании конца 80-х начала 90-х годов прошлого столетия пришлось выкорчевать почти все площади занятые под этой культурой. И только за последние несколько лет отрасль стала выходить из кризиса.

По предварительным данным Комитета правительства Республики Дагестан по виноградарству и алкогольной промышленности «Дагвино», в Дагестане около 20 предприятий, которые занимаются выпуском алкогольной продукции.

Если сравнить февраль прошлого и этого года, то производство водки, коньяка, шампанского, за исключением вина виноградного, увеличилось. К примеру, если на февраль 2007 года объем производства шампанского составлял 142,0 тысяч декалитров,то на этот же период текущего года оно составило 189,3 тыс. дал., что составляет 133,3%.