Дом вина ''Машук''

В необычайно живописном и экологически чистом месте рабочие собирают всё необходимое для производства вин. Процесс виноделия очень трудоёмкий. И за каждым этапом производства внимательно следят специалисты технологических цехов.

Одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий региона, "Машук", начал свою деятельность в 1944 году. Вина "Машука" сохранили в себе лучшие традиции виноделия двух великих народностей, исторических этносов, издревле населяющих территорию Кавминвод. В них сочетаются кротость, воинственность, загадочность и суровый характер адыгов и нежность, мужество, доброта и свободолюбивый нрав славян.

За более чем полувековую историю квалифицированные виноделы и учёные агрономы накопили огромный багаж знаний по выращиванию и переработке винограда и плодово-ягодных культур, выпуску фирменной продукции. Сегодня здесь, на почти 1800 гектарах виноградников, садов и пашни, трудятся 250 человек. Все производственные процессы на предприятии (пресс, перекачка, розлив) автоматизированы.

Нежный и тонкий аромат, загадочный и волнующий, таинственный и пленительный вкус, насыщенный букет напитков создаются благодаря уникальным технологиям. Вкус винограда сочетается с ароматами порядка 30-ти лекарственных трав и кореньев Северного Кавказа. Превосходный вкус вина достигается благодаря строгому соблюдению технологического процесса и выдержке вина в специальных погребах.

Вина "Машука" уникальны ещё и потому, что в них используются настои только натурального растительного сырья.

В Агрофирме "Мысхако" постоянно ведется переоснащение оборудования. На линии розлива установлена 2-каскадная мембранная фильтрационная система, которая обеспечивает стерильность розлива без нагревания вина до высоких температур.

Вина "Мысхако" соответствуют всем международным стандартам качества. Подтверждением тому служат многочисленные награды на международных выставках и конкурсах.